BANCADA DE 6 FUEGOS DE 44 KW PARA COCINAS CENTRALES
La cocina de gas Banks B60H es la solución de gran escala de la Serie 700, proporcionando 6 quemadores de 7,3 kW sobre una línea continua de 910 mm para brigadas de cocina que manejan múltiples partidas calientes en simultáneo.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• 6 quemadores de 7,3 kW que entregan una capacidad de cocción combinada de 44 kW.
• Parrillas de hierro fundido de alta densidad que retienen y distribuyen el calor uniforme a las bases.
• Piloto permanente y sistema de seguridad contra escape de gases en todos los quemadores.
• Módulos desmontables sin necesidad de herramientas para facilitar las labores diarias de limpieza.
• Fabricación integral en chapa gruesa de acero inoxidable de alta resistencia mecánica.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: B60H
• Potencia térmica absorbida: 44,0 kW (6 x 7,3 kW)
• Conexión de combustible: 3/4 pulgada
• Llama piloto: Sí
• Dimensiones exteriores: 910 x 700 x 322 mm
• Alimentación: Gas Natural o GLP
• Garantía técnica: Repuestos industriales
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
Mandos de ajuste progresivo que permiten modular cada uno de los 6 quemadores independientemente, concentrando la potencia solo en las zonas activas del servicio de sala.
