MANTENIMIENTO TÉRMICO COMPACTO CON 3 RECIPIENTES GN INCLUIDOS
El baño maría eléctrico Banks BMW3K es la estación estándar para buffet, pases de sala y autoservicio, suministrado de serie con 3 cubetas 1/3 GN y sus correspondientes tapas de acero inoxidable.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Dotación completa con 3 recipientes 1/3 Gastronorm listos para servicio sin costes adicionales.
• Sistema de baño maría por calentamiento indirecto de agua que previene quemaduras de salsas y guisos.
• Cuadro de mandos con termostato analógico e indicador luminoso de funcionamiento.
• Carcasa exterior e interior en acero inoxidable sanitario de fácil higienización.
• Tamaño compacto de sobremesa de 8 kg fácil de trasladar a eventos y caterings.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: BMW3K
• Potencia eléctrica absorbida: 1,2 kW
• Dotación: 3 cubetas 1/3 GN con tapas incluidas
• Peso neto del equipo: 8 kg
• Dimensiones exteriores: 355 x 560 x 240 mm
• Alimentación: 230 V con enchufe convencional
• Garantía técnica: Repuestos industriales
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
La transferencia de calor a través del baño de agua optimiza la inercia térmica, manteniendo calientes los alimentos con un consumo eléctrico continuo muy bajo.
