FREIDORA A GAS MODULAR SERIE 650 DE ALTO RENDIMIENTO
La freidora a gas Banks FGS10 combina un formato compacto de sobremesa con 5,6 kW de potencia térmica sobre 10 litros de aceite, diseñada para integrarse en bloques de cocción de fondo 650 mm sin necesidad de tomas eléctricas.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Quemadores tubulares de alto poder de convección que calientan homogéneamente los 10 litros de baño.
• Grifo frontal de vaciado con palanca de seguridad para filtración cómoda de aceites.
• Válvula de gas con termopar de corte y control manual gradual de llama.
• Cesta de alambre de acero niquelado de alta resistencia con empuñadura aislante.
• Chasis pesado en acero inoxidable higiénico fácil de desinfectar.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: FGS10
• Potencia térmica: 5,6 kW
• Capacidad de cuba: 10 Litros
• Zona fría: No (Diseño directo sin zona fría)
• Dimensiones exteriores: 400 x 650 x 470 mm
• Conexión: Gas Natural o GLP
• Garantía técnica: Repuestos industriales
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
Combustión calibrada que transfiere la potencia directamente a las paredes de la cuba, recuperando la temperatura de fritura tras inmersiones continuas de patatas y rebozados.
