FONDO TÉCNICO ANCHO PARA CUBETAS GASTRONORM 1/3
La vitrina de ingredientes Unifrost CMS1200K ofrece una profundidad de 395 mm adaptada al formato de cubetas Gastronorm 1/3, proporcionando mayor volumen unitario por ingrediente en líneas de ensaladas y pizzerías.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Fondo especial de 395 mm para almacenamiento holgado de producto en 4 cubetas 1/3 GN.
• Chasis y tapa ciega construidos íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria.
• Sistema de frío por evaporación estática para conservar la textura fresca de ingredientes delicados.
• Display digital luminoso para monitoreo de temperatura conforme al protocolo APPCC/HACCP.
• Fácil desmontaje de la tapa para higienización integral al finalizar el turno.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: CMS1200K
• Régimen térmico: +2 °C a +8 °C
• Alojamiento superior: 4 cubetas 1/3 GN
• Dimensiones exteriores: 1200 x 395 x 260 mm
• Clasificación de eficiencia energética: C
• Fluido frigorífico: R600a Hidrocarburo ecológico
• Garantía oficial: 1 año en piezas de repuesto
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
Utiliza hidrocarburo puro R600a de bajo impacto de carbono, asegurando una refrigeración eficiente con consumo eléctrico contenido en régimen comercial continuo.
