DOBLE GRUPO DE RESISTENCIAS CON 6 KW DE POTENCIA
La plancha de asar industrial HWFTG60 incorpora un grupo de calefacción industrial de 6 kW, diseñado para cocinas con alta rotación de tickets que precisan una recuperación térmica instantánea al colocar piezas gruesas de carne o hamburguesas congeladas.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• 600 mm de línea continua de asado en placa rectificada de 10 mm de grosor.
• Grupo motriz térmico de 6 kW que elimina el efecto hervido y garantiza el sellado de jugos al contacto.
• Peto de seguridad perimetral de 30 mm para mantener limpia la zona de trabajo.
• Termostatos dobles de regulación independiente para sectorizar la temperatura de la placa.
• Recogedor frontal de grasa de extracción deslizante para vaciado continuo.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: HWFTG60
• Potencia eléctrica absorbida: 6,0 kW
• Superficie de placa interior: 606 x 400 x 12 mm
• Grosor de plancha: 10 mm
• Peso neto del equipo: 40 kg
• Dimensiones exteriores: 610 x 500 x 270 mm
• Conexión: Conexión directa a línea protegida (*suministro sin clavija)
• Garantía técnica: Repuestos industriales
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
Mandos reguladores duales que permiten desactivar o bajar la intensidad en la mitad de la plancha en momentos de baja actividad, reduciendo el gasto eléctrico durante horas intermedias de servicio.
