AUTÉNTICO ASADO TRADICIONAL EN MÓDULO COMPACTO DE 40 CM
La parrilla a gas Banks GGS654 de la Serie 650 equipa un lecho de piedras volcánicas naturales sobre su quemador de 7,2 kW, logrando el sellado y ahumado propio de la parrilla de leña en cocinas de espacio optimizado.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Piedra volcánica natural que distribuye un calor radiante uniforme en todo el plano de asado.
• Parrilla de cocción de hierro fundido de alta densidad regulable en inclinación.
• Rango térmico de 120 °C a 300 °C para asar desde verduras delicadas hasta chuleteros.
• Quemador de 7,2 kW con termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico.
• Bandeja inferior extraíble de acero inoxidable para recuperación de grasas y jugos.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: GGS654
• Potencia térmica: 7,2 kW
• Sistema de calor: Piedra volcánica refractaria
• Rango térmico: 120 °C a 300 °C
• Dimensiones exteriores: 400 x 650 x 475 mm
• Conexión: Gas Natural o GLP
• Garantía técnica: Repuestos industriales
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
La inercia de la roca volcánica acumula calor de fondo, permitiendo mantener la parrilla a temperatura de trabajo con la llama al mínimo y ahorrando gas durante el servicio.
