ENCIMERA DE GRANITO FRÍO PARA REPOSTERÍA Y PIZZERÍA
La mesa saladete Unifrost HWPCF901GK sustituye el acero por una encimera de granito macizo que no absorbe el calor, convirtiéndose en el equipo compacto indispensable para estirar masas de pizza o modelar repostería fina sin que se peguen.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVas
• Encimera superior de granito pulido con rail elevado de acero inoxidable para ingredientes 1/6 GN.
• Sistema de frío estático con interior ventilado asistido para conservar la frescura sin resecar.
• 2 puertas inferiores ciegas con guías técnicas de rodamientos profesionales Fulterer.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para un apoyo nivelado y estable.
• Centralita electrónica digital frontal para control exacto de la temperatura.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: HWPCF901GK
• Régimen de temperatura: +2 °C a +8 °C
• Potencia eléctrica: 170 W
• Capacidad de almacenamiento: 240 Litros
• Dimensiones exteriores: 900 x 700 x 1130 mm
• Fluido frigorífico: R600a Hidrocarburo ecológico
• Garantía oficial: 2 años en piezas de repuesto
SOSTENIBILIDAD Y AHORRO ENERGÉTICO
La gran masa térmica del granito almacena el frío pasivo de la cuba, actuando como estabilizador calórico y disminuyendo los arranques del compresor para ahorrar energía.
