ESTACIÓN DE PIZZA COMPLETA CON TIRO FORZADO PARA ALTO RENDIMIENTO
La mesa de pizza Unifrost HWPST1700K representa la solución central definitiva para pizzerías y bocaterías de gran volumen. Combina una amplia superficie de trabajo de granito con una zona de ingredientes superior dual con capacidad para 9 cubetas 1/3 GN de hasta 150 mm de profundidad.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Encimera de granito técnico con tabla de nylon extraíble de fácil desinfección.
• Frío por tiro forzado de alto caudal que mantiene estables los compartimentos inferiores y el rail superior.
• Capacidad para albergar 9 depósitos Gastronorm 1/3 GN de forma ergonómica.
• Ruedas de alto rendimiento de serie para movilidad en labores de mantenimiento diario.
• Cuadro de mandos con termostato electrónico digital de alta precisión.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: HWPST1700K
• Configuración superior: Rail para 9 cubetas 1/3 GN
• Dimensiones de trabajo: 1697 x 490 mm granito
• Movilidad: Ruedas industriales integradas
• Dimensiones exteriores: 1705 x 840 x 1466 mm
• Fluido frigorífico: R290 Hidrocarburo ecológico
• Garantía oficial: 2 años en piezas de repuesto
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
El sistema de cubas ventiladas independientes reduce el esfuerzo del motocompresor, garantizando que los ingredientes de la masa queden perfectamente refrigerados con bajo consumo calórico.
