MÁXIMA CAPACIDAD DE LAVADO EN LÍNEAS DE PASE CONTINUO
El lavavajillas de capota o cúpula ATA B51 es el motor de fregado para hospitales, comedores colectivos, hoteles y grandes restaurantes. Su cúpula elevable asistida permite un flujo de trabajo lineal o en ángulo con mesas de entrada y salida para despachar hasta 1080 platos por hora.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Paso útil sobredimensionado de 370 a 395 mm para sartenes, cazos, bandejas GN 1/1 y platos pizzeros de 33 cm.
• Sistema de elevación por muelles de torsión de movimiento suave sin esfuerzo físico para la brigada de office.
• Bomba de lavado de gran potencia asistida por el circuito Thermolock para esterilización con agua a 82 °C.
• Tanque de lavado embutido continuo sin soldaduras, previniendo la corrosión y la formación de lodos.
• Preparado para conexión directa en línea o en rincón junto a fregaderos con grifo de prelavado.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: B51
• Medidas de equipo: 796 x 660 x 1445 mm
• Dimensiones de cesta: 500 x 500 mm
• Altura de paso útil: 370 mm / 395 mm
• Capacidad de producción: 1080 platos/hora
• Potencia eléctrica absorbida: 6,8 kW
• Conexión: 400 V Trifásico (3F + N, 50 Hz)
• Garantía técnica: Repuestos industriales
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
La capota térmica retiene el vapor y el calor dentro de la cámara entre ciclos sucesivos, reduciendo la energía necesaria para recalentar la caldera y manteniendo un ambiente de trabajo más confortable en el office.
