LAVAPLATOS DE CÚPULA PROFESIONAL ELECTROMECÁNICO CON CESTA DE 50X50 CM
El lavaplatos de cúpula o capota italiano ATA HWB51 está diseñado para cocinas centrales, hoteles y restaurantes de alta rotación que requieren una estación de lavado continuo con mesas de entrada y salida. Su sistema de elevación de cúpula permite una carga ergonómica y rápida, con capacidad para vajilla de hasta 395 mm de diámetro y bandejas GN, integrando el protocolo Thermolock con aclarado bactericida garantizado a 82 °C.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Cúpula ergonómica balanceada con tirador envolvente para una apertura suave y sin esfuerzo del operario.
• Fabricación robusta completa en acero inoxidable AISI 304 para servicio intensivo continuo.
• Gran paso útil de 370 mm que permite introducir platos llanos y hondos de hasta Ø 395 mm y bandejas de cocina.
• Brazos giratorios de lavado y aclarado superiores e inferiores en acero inoxidable que garantizan cobertura total.
• Sistema electromecánico de alta fiabilidad y mantenimiento ágil, libre de averías electrónicas complejas.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: HWB51
• Potencia eléctrica total: 6,8 kW
• Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm
• Altura útil de carga: 370 mm (platos hasta Ø 395 mm)
• Rendimiento operativo: Hasta 1080 platos/h
• Dimensiones exteriores: 796 x 660 x 1445 mm
• Conexión eléctrica: 230V~1 / 230V~3 / 400V~3N 50 Hz
• Garantía oficial: 2 años en piezas de repuesto
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
Calderín aislado térmicamente de alta recuperación que maximiza la eficiencia energética de sus 6,8 kW, garantizando el suministro constante de agua de aclarado a 82 °C ciclo tras ciclo con un consumo optimizado.
