POTENCIA INDUSTRIAL TRIFÁSICA DE 8 KW SERIE 650
La freidora eléctrica modular Banks HWFET12 está diseñada para líneas de cocción de fondo 650 mm con demanda intensiva continua, integrando 8 kW de fuerza trifásica para despachar cestas completas de producto congelado.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Fondo modular de 650 mm homologado para encastre en bloques de cocción profesionales.
• Contactor electromagnético montado de serie para soportar la conmutación intensiva de 8 kW de carga sin desgaste de mandos.
• Cuba embutida de gran formato con cesta industrial sobredimensionada de 31 x 20 x 15 cm.
• Válvula frontal de desagüe con palanca de seguridad para vaciado rápido de los 12 litros.
• Patas niveladoras regulables en altura para enrasar con el resto de módulos de la cocina.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: HWFET12
• Potencia eléctrica: 8,0 kW
• Conexión: 400 V Trifásico (3F + N)
• Capacidad de cuba: 12 Litros
• Peso neto del equipo: 20 kg
• Medidas de cesta: 310 x 200 x 150 mm
• Dimensiones exteriores: 400 x 650 x 480 mm
• Garantía técnica: Repuestos industriales
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
La conexión trifásica de 8 kW y el contactor de potencia evitan caídas bruscas de calor, manteniendo el aceite a temperatura de sellado para evitar que el alimento activa o absorba grasa en exceso.
