CORTADORA INDUSTRIAL DE GRAN CAPACIDAD PARA HOSTELERÍA
La cortadora de fiambres industrial Banks HWCOFI300L está concebida para restaurantes de gran volumen, hoteles y caterings. Su disco de 300 mm y su motor industrial de 250 W permiten procesar de forma continuada piezas enteras de embutidos pesados o bloques de queso sin sobrecalentamientos.
CARACTERÍSTICAS OPERATIVAS
• Cuchilla de gran diámetro (300 mm) idónea para lonchear embutidos voluminosos con un corte parejo de cabo a rabo.
• Motor industrial de 250 W sobredimensionado con refrigeración técnica integrada contra sobrecargas.
• Grupo de afilado superior de dos piedras fijas para afilar y repasar el filo del disco con un movimiento de pomo.
• Carro amplio de recorrido largo con rodamientos lubricados que facilitan el empuje con mínimo esfuerzo del operario.
• Sistema de seguridad mecánica con anillo cubre-cuchilla completo para protección durante las limpiezas de la placa.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Referencia de catálogo: HWCOFI300L
• Potencia absorbida por motor: 250 W
• Diámetro del disco: 300 mm
• Rango de grosor útil: 0 a 15 mm
• Peso neto del equipo: 23 kg
• Dimensiones exteriores: 560 x 460 x 430 mm
• Conexión: 230 V Monofásica Schuko
• Garantía técnica: Repuestos industriales
SOSTENIBILIDAD Y RENDIMIENTO
La alta potencia de su motor industrial de 250 W combinada con la inercia del disco de 300 mm permite realizar loncheados masivos con menores paradas mecánicas, incrementando la productividad en cocinas comerciales.
