¡Oferta!

HORNO ZANUSSI SMART STEAM COMBINADO 10 GN 1/1

5.395,00

SKU: 240005 Categoría:

Descripción

Horno convección eléctrico, 10 GN 1/1, crosswise

  • Sonda de temperatura del corazón.
  • Bandeja recolectora de grasas y jugos residuales producidas durante la cocción.
  • Enfriamiento rápido de la cámara.
  • Uniformidad de cocción, gracias al sistema “Flow Channel” que optimiza el flujo de aire y la distribución de la temperatura al interior de la cámara, permitiendo la cocción de diferentes alimentos al mismo tiempo sin transferencia de aromas o sabores.
  • Interruptor principal y selección del modo de cocción: apagar/encender el horno, cocinar con aire caliente sin humedad (convección) y cocinar con aire caliente con humedad (posibilidad de selección entre 5 niveles de humedad).
  • Temporizador del ciclo de cocción hasta 120 minutos o para cocciones continuas con alarma acústica y visual que advierte de que el ciclo ha terminado. Al finalizar la cocción fijada el calentamiento y la ventilación se apagan automáticamente.
  • Sistema de seguridad de apertura de la puerta para evitar la liberación accidental del calor de la cámara hacia el usuario.
  • Cámara de cocción, soportes para bandejas, difusores y ventilador en AISI 304. El interior de la cámara tiene los ángulos redondeados sin juntas para facilitar la limpieza.
  • Puerta realizada con doble cristal templado, permitiendo una excelente visión del productos cocinado.
  • Iluminación lateral de la cámara de cocción. Termostato electromecánico con temperatura regulable de 30°C hasta 300°C (ciclo convección).
  • En dotación 1 par de guías de paso 60 mm.

 

 

 

Características

Horno ZANUSSI convección SMART STEAM
Bandejas 10 GN 1/1
Potencia GAS 17,300 W
Temperatura Máxima 300 ºC
Voltaje 380/400 V
Peso 120,2 kg
Dimensiones internas
Ancho 590 mm
Fondo 503 mm
Alto 680 mm
Dimensiones externas
Ancho 890 mm
Fondo 900 mm
Alto 970 mm
Ref. 240005

 

 

Información adicional

Peso 121,2 kg
Dimensiones 900 × 890 × 970 cm