HORNO STB 18/86 V7 GAS T

SKU: 710507 HORNOS FM Categoría:

Descripción

Horno STB 18/86 V7 Gas T de FM Industrial.

Control digital.

Capacidad para 18 bandejas 60 x 40 cm.

Pantalla intuitiva muy fácil de usar.

 

Equipamiento:

  • Sistema con panel de control digital.
  • Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
  • Inversor de giro.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior LED.
  • Conexión de agua ¾.
  • Vidrio abatible para fácil limpieza.
  • Clima Control-Humedad regulable en segundos
  • Velocidad regulable porcentual %
  • Steam Control – Tiro programable
  • 3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
  • Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto (opcional)
  • 99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
  • Multicook / All on time
  • Regeneración / Mantenimiento
  • Recetario con fotografías personalizable.
  • Electrico – Gas.
  • Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400.

 

Características:

FM Horno Panadería STB 18/86 V7 GAS T
Bandejas 18 600×400
Potencia eléctrica 1300 W
Temperatura Máxima 270 ºC
Voltaje 230 V
Peso 360 kg
Dimensiones internas
Ancho 710 mm
Fondo 920 mm
Alto 1480 mm
Dimensiones externas
Ancho 880 mm
Fondo 920 mm
Alto 1480 mm
Ref. 710507