Descripción
Horno Eléctrico STB 10/86 V7 de FM Industrial.
Control digital.
Capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm ó 20 bandejas 60 x 40 cm.
Pantalla intuitiva muy fácil de usar.
Equipamiento:
- Sistema con panel de control digital.
- Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
- Inversor de giro.
- Alarma fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Lámpara interior LED.
- Conexión de agua ¾.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Clima Control-Humedad regulable en segundos
- Velocidad regulable porcentual %
- Steam Control – Tiro programable
- 3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
- Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto (opcional)
- 99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
- Multicook / All on time
- Regeneración / Mantenimiento
- Recetario con fotografías personalizable.
- Eléctricos o de gas.
- Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400
Características:
| FM Horno Panadería STB 6/86 V7 GAS | ||
| Bandejas | 10/20 | 600×400 |
| Potencia eléctrica | 29.300 | W |
| Temperatura Máxima | 270 | ºC |
| Voltaje | 400 | V |
| Peso | 180 | kg |
| Dimensiones internas | ||
| Ancho | 710 | mm |
| Fondo | 900 | mm |
| Alto | 875 | mm |
| Dimensiones externas | ||
| Ancho | 880 | mm |
| Fondo | 1308 | mm |
| Alto | 1155 | mm |
| Ref. 710504 | ||
