Descripción
HORNO INDUSTRIAL ST FAST F42
Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)
● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
● Sistema de refrigeración ciclónico
● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)
● Configuración de recetas con hasta 9 fases
● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
● Potencia microondas hasta 4 niveles
● Turbina 6 velocidades
● Panel táctil de alta resolución
● Descarga de datos HACCP a USB
● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)
Caracteristicas:
| FM Horno ST F42 | ||
| Bandeja | 3 430X340 MM | |
| Panel | Digital | |
| Posición bandeja | longitudinal | |
| Potencia | 4.900 | W |
| Temperatura Máxima | 275 | ºC |
| Voltaje | TRIFASICO 400 | V |
| Peso | 98 | kg |
| Dimensiones internas | ||
| Ancho | 480 | mm |
| Fondo | 405 | mm |
| Alto | 305 | mm |
| Dimensiones externas | ||
| Ancho | 590 | mm |
| Fondo | 715 | mm |
| Alto | 675 | mm |
| Ref. 710745 | ||
