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FREIDORA ELÉCTRICA 23+23 LT. (392338)

5.771,00

Freidora eléctrica 23+23 lt. con 2 cubas en forma de «V» (calentadores externos) y 4 medios cestos – monobloque

SKU: 392338 Categorías: ,

Descripción

Información general:

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Siempre trabajamos con las mejores marcas del mercado garantizando que los productos sean de primera calidad.

 

Características

  • Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.
  • Elementos de calentamiento por infrarrojos externos a la cuba con deflectores innovadores que permiten limpiar la cuba de manera más sencilla y segura.
  • El diseño especial del panel de control ofrece una mejor garantía contra las infiltraciones de aceite.
  • Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.
  • Cubas embutidas en forma de V.
  • Sin juntas en el interior de la cuba, los ángulos están soldados para facilitar la limpieza.
  • Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.
  • Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
  • Resistencia al agua IPX5.
  • Suministrada como estándar con 4 medios cestos y dos puertas para la base.
  • La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.
  • La unidad se entrega con 4 patas de 50 mm en acero inoxidable como estándar.
  • Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
  • Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
ELÉCTRICO
  • Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Total watios 36 kW
INFO
  • Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 340 mm
  • Dimensiones útiles de la cuba (alto): 575 mm
  • Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 400 mm
  • Capacidad de la cuba 21 lt MIN; 23 lt MAX
  • Rendimiento*: 75 kg hora
  • Rango del termostato: 105 °C MIN; 185 °C MAX
  • Peso neto 115 kg
  • Peso del paquete 125 kg
  • Alto del paquete: 1080 mm
  • Ancho del paquete: 1020 mm
  • Fondo del paquete: 860 mm
  • Volumen del paquete 0.95 m³
  • Si el aparato está situado al lado o próximo a mobiliario sensible a la temperatura, se debería dejar un hueco de seguridad aproximado de 150 mm, o insertar un aislamiento térmico.
  • *Basado en: ASTM F1361 – Freidoras de grasa profunda
  • Grupo de certificación: EFE92M23
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

 

Información adicional

Peso 115 kg
Dimensiones 860 × 1020 × 1080 cm